玫瑰盐奶盖绿

85度tea玫瑰小红莓奶盖制作方法

玫瑰盐奶盖绿

所直畈貉羔谓的“奶盖茶”是来自于台湾的一种新颖奶茶,漂亮的造型,再加上独特的饮法,收到了许多人的喜爱。奶盖奶茶是牛奶与茶的融合,奶盖茶是分层的,上都会有一层将近2CM厚的奶盖,下面一层为茶。 先将鲜奶、鲜奶油、奶粉、混合,用奶盖机将其打发成泡沫状,搅拌一下就成盖了,后备用。 其次,将玫瑰小红莓与冰块混合,加水充分搅拌,装入准备好的杯子里其次,将玫瑰小红莓与冰块混合,加水充分搅拌,装入准备好的杯子里 将打发好的奶盖倒在上面,大约2厘米,就做好了 最后,可以加上自己喜欢的麦片或者饼干粉末在上面,也可以装饰一下 制作奶盖时,水不易过多,能拿起不掉为最好 喝奶盖时,大口喝最妙。

清香的茶——阿旺茶芝士奶盖茉莉花茶饮

芝士粉 5g 玫瑰盐 2g 用热水将茉莉花及绿茶泡5分钟; 把冷藏过的鲜奶油80ml入碗; 加上牛奶20ml; 芝士粉和玫瑰盐一起打发至半凝固泡状; 在冷却好的茉莉花绿茶液,加入适量龙舌兰糖浆,按照个人口味调整; 按照5/3比例,先倒入茶饮,喜欢冷饮的可以加上冰块; 用勺子把打发好的芝士奶盖覆在茉莉花绿茶液上;

奶盖的正确做法

自制奶盖茶 动物性鲜奶油/淡奶油 100ml 开水 200ml 红茶 茶包2份 牛奶 100ML 糖 适量 食用盐 少许 奶盖的制作:淡奶油加糖打发到6成(比例不要超过1比1),加入牛奶和,继续打,打到7-8成即可。大概耗时8-10分钟左右。 奶茶部分:水烧患束锍瓜开,放入2个茶包,茶包上下提动使茶叶与水充分接触,上,3分钟后将茶包取出。 将100ml温热牛奶加入茶水中,再加入适量的糖。奶茶部分就完成了。 最罨傺烙窑后用小勺一勺一勺的放入奶盖。自制奶盖就完成啦。 奶盖的比例逐吴哉姆可以适当增加,我试过只要不超过1比1,都可以打发,不过比例越高,打发时间越久。所以还是不能贪心加太多牛奶。。 刚开始一定要少放,奶盖混合过程中可以尝尝味道 奶盖配绿茶就变成[海盐奶绿]啦,搭配咖喹却儋赙啡就是[海盐咖啡],很百搭 第一步本来应该用打泡器,没有,用电动打蛋器也可以 使用的厨具:打蛋器

芝士奶盖茉莉花茶饮——阿旺茶

芝士粉 适量 玫瑰盐 适量 准备好以上材料干茉莉花、绿茶、糖浆、鲜奶油 分量都可以按照口味来调整,有人喜欢甜,有人喜欢无糖,各取所好。正常量就行, 用热水将茉莉花及绿茶泡5分钟,然后冷却。放置 把冷藏过的鲜奶油入碗;可以选择脱脂的或是全脂的! 加上牛奶,牛奶尽量不要当天的鲜牛奶,不然味太重,影响口感。感。 芝士粉和玫瑰盐一起打发 至半凝固泡状 在冷却好的茉莉花绿茶液,加入适量糖浆,按照个人口味调整 按照5/3比例,先倒入茶饮,喜欢冷饮的可以加上冰块 用勺子把打发好的芝士奶盖覆在茉莉花绿茶液上 装饰上干茉莉花即可

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